পুরোদমে চলছে ইলিশের মৌসুম। জেলেদের জালে ধরা দিচ্ছে প্রচুর পরিমাণে ইলিশ। ইলিশের প্রতি বাঙালির ভালোবাসার শেষ নেই। ইলিশ ভাজা, ইলিশের ভর্তা, শর্ষে ইলিশ, ভাপা ইলিশ, ইলিশ পাতুরি বাঙালির খাবারের তালিকায় অন্যমাত্রা যোগ করে। ইলিশ মাছ স্বাদে যেমন অতুলনীয়, পুষ্টি উপাদানেও ভরপুর। প্রতি ১০০ গ্রাম ইলিশে রয়েছে ২৫ গ্রাম প্রোটিন, ২০৪ read more